Gotvach.bg»Рецепти»Основни ястия»Постен боб на фурна за Бъдни Вечер

Постен боб на фурна за Бъдни Вечер

Постен боб на фурна за Бъдни Вечер3 / 3
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
180 мин.
Общо
210 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • боб - 2 ч.ч. шарен
  • моркови - 2 бр.
  • зелен фасул - 1 ч.ч. - замразен
  • лук - 1 глава
  • гъби - 4 бр.
  • доматено пюре - 4 с.л.
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • сол - 1/4 ч.л.
  • олио - 3 с.л.
  • джоджен - 1/2 ч.л. - сушен
  • магданоз - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Предварително накисваме боба за една нощ. След това го сваряваме до готовност и го отцеждаме, като при варенето изхвърляме 2 води.

Нарязваме лука и го задушаваме за 4-5 минути в олиото на котлона.

Сипваме боба в глинен съд или в тава. Добавяме лука заедно с мазнината.

Нарязваме гъбите и морковите на едро и ги сипваме при боба.

Добавяме зеления фасул, червения пипер, джоджена и доматеното пюре.

Печем боба на фурна на 200 градуса 30 минути.

Поръсваме готовия постен боб с малко нарязан магданоз и сервираме.

Да вие сладко и светло с този постен боб на фурна за Бъдни Вечер.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: