Начин на приготвяне
Най-първо смесих в купа продуктите: пресятото брашно и прясното мляко.
След това ги разбих с телена бъркалка до гладка смес. Добавих солта, яйцата и отново разбих много добре, за да се смесят продуктите.
А накрая добавих прясно накълцания копър и разбърках добре. А сместа ми стана малко по рядка от тази на класическите палачинки.
Сложих подходящ тиган върху котлона и с помощта на четка го намазвах с олио по една капка.
Като се сгорещи, взех с черпак от сместа за турските палачинки и сипах в нагорещения тиган.
И пекох и от двете страни.
За финал поднесох турски кайгана палачинки топли.
Коментари
Ще ги опитам със сигурност, докато пуша своето топ наргиле от SHISHA STORAGE