Начин на приготвяне
За да приготвим домашното овесено мляко, сипваме фините овесени ядки в чаена чаша (с вместимост 300 мл), така че да заемат 1/4 от обема ѝ, и допълваме с вода догоре. Оставяме да се накисва за около 15 минутки и след това ги ги смиламе (с пасатор или в блендер).
Намачкваме на пюре узрелия банан заедно със сусамовия тахан. Разбъркваме ги с кафявата кристална захар, рожков и какао. Разреждаме сместа с домашното овесено мляко.
След него прибавяме содата, ябълковия оцет и шарлана (нерафинирано слънчогледово масло). Накрая сгъстяваме с брашното (типово или пълнозърнесто), докато разбъркваме с телена бъркалка, за да не станат бучици.
Към хомогенната смес за страхотното бананово брауни прибавяме натрошените орехови ядки.
Намазваме правоъгълната тавичка, в която ще го печем полезното веган брауни, с шарлан и поръсваме с малко брашно. Разстиламе сместа, заравняваме и печем на 180 градуса за около 25-30 минутки.
Сочно бананово веган брауни с тахан – лесно и здравословно предложение за нежна следобедна закуска!
Чудно Вкусно!
Коментари