Начин на приготвяне
За приготвянето на тази ефектна торта Шварцвалд с череши използвах готов блат.
Черешите почистих от костилките и накиснах за една нощ в уиски и захар. Отцедих и с този сок сиропирах.
За крема разбих сладкарска сметана, 1 кофичка заквасена сметана 20%, пудра захар, а накрая добавих и маскарпоне.
Реди се - блат, крем, череши, общо на 3 етажа торта Шварцвалд. Няколко часа в хладилника и е готова!
Източник: Petia Radeva - Кулинарна мрежа
