Ванилов сладкиш с леко шоколадов крем

Мария СимоваМария Симова
Гуру
1k
14k
3k
9k
15
17/06/2020
"Първо се разочаровахме, че кремът е леко шоколадов, но след като опитахме ваниловия сладкиш, нямаме никакви забележки "
Приготвяне30 мин.
Готвене40 мин.
Общо70 мин.
Порции12
Сготви+1 точка
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо177
  • Преглеждания за месеца19
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа разбийте с миксер яйцата и захарта на пухкав крем. Прибавете на тънка струя към тях олиото и прясното мляко при непрекъснато бъркане. Пресейте брашното и прибавете бакпулвера и ванилията, разбъркайте и ги прибавете към яйчената смес, бъркайте до еднородна гладка смес с шпатула.

Във форма за торта с падащо дъно с диаметър 22 см, постлана с хартия за печене и намазана с малко олио, сипете сместа равномерно.

Поставете тавата в предварително нагрята на 180 градуса фурна и печете да готовност за около 35 минути. Извадете тавата и след като блатът се поохлади, извадете го от тавата, оставете да се охлади напълно.

С нож изрежете образувалото се капаче на блата и го издълбайте, като отстраните меката вътрешност на блата (да се получи като тавичка). Натрошете на ситно капачето и вътрешността.

За крема в съд с дебело дъно налейте 800 мл от прясното мляко, добавете захарта и поставете на слаб огън да нагрее. Отделно пресейте брашното и прибавете ванилията, разтворете ги до гладка смес с останалото студено мляко.

Налейте сместа при нагрятото мляко на тънка струя при непрекъснато бъркане. Прибавете начупения шоколад и бъркате до пълното разтваряне на шоколада и сгъстяване на шоколадовия крем.

В издълбания блат налейте малко крем, колкото да покрие дъното му, отгоре поръсете с трохите от него. Така редувате крем и трохи, като завършите с крем, отгоре поръсете с шоколадовите пръчици.

Поставете домашния сладкиш с крем в хладилник да стегне крема и да се охлади напълно.

Сервирайте ваниловия сладкиш с леко шоколадов крем студен! Много подходящ за детски празник.

Тефлонова форма за бухнал правоъгълен кекс - 26см
Тефлонова форма за бухнал правоъгълен кекс - 26см
4.69 лв.
Виж ››

Изборът на практичната домакиня - висококачествена, удобна за употреба и почистване незалепваща правоъгълна форма, в която ще приготвяте не само кекс, но и всякакви печива при това лесно и бързо

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар