Начин на приготвяне
В голяма купа разбивам яйцата и захарта на пухкав крем. Добавям олио, ванилия и гореща вода на тънка струя и едновременно с това бъркам с миксера.
В купичка смесвам брашното и бакпулвера и добавям към яйчената смес, разбърквам.
Разделям сместа на две - в едната добавям какао. Пускам фурната на 200 градуса да загрее, а през това време си приготвям маслените трохи.
Смесвам и бъркам съставките за тях с ръце. След няколко минути трохите са готови.
Във форма с падащо дъно слагам хартия за печене, а стените намазвам с олио.
Изсипвам първо какаовата смес, после бялата смес, нареждам черешите, най-отгоре поръсвам черешовия сладкиш с маслените трохи.
Пека на 200 градуса за 10 мин и намалявам на 180 градуса до готовност.
Пухкавият сладкиш с череши е по рецептата на Sanie Zeynel!
Коментари