Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Зеленчукови Кюфтета»Диетични кюфтета от тиквички на фурна

Диетични кюфтета от тиквички на фурна

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Автор
3k35k16k16k12
Диетични кюфтета от тиквички на фурна
Снимка: Yordanka Kovacheva
1 / 9
03/07/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
35 мин.
Порции
6
"Диетични кюфтета от тиквички на фурна - хапнете си"

Необходими Продукти

  • тиквички - 2 бр. големи
  • чесън - 2 скилидки
  • магданоз - 5 - 6 стръка
  • белтъци - 3 бр.
  • извара - 200 г
  • ръжено брашно - около 40 г
  • бадемово брашно - 40 г
  • сол - на вкус
  • черен пипер - 2 щипки
  • зехтин - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Настържете тиквичките, без да ги белите предварително. Посолете, разбъркайте и оставете в голяма цедка, за да се отцеждат от водата, която ще отделят.

За да не чакате много, след като премине един час, може да изстискате настърганите тиквички.

Сложете ги в купа, прибавете изварата, белтъците, чесъна - счукан или настърган, черния пипер и сол, ако е необходимо. Разбъркайте добре.

Добавете магданоза - също нарязан на ситно в сместа.

Сложете брашната и отново разбъркайте. Ако е нужно, добавете още от тях, докато получите по-стегната смес.

Застелете тавичка с хартия за печене, намазнете я със зехтин и с лъжица сложете от сместа, дооформяйки с пръсти зеленчуковите кюфтенца. Отгоре поръсете още малко зехтин.

Печете разкошните кюфтенца от тиквички на 200 градуса до хубав златист загар.

Поднесете вкусните диетични кюфтета от тиквички на фурна с млечно-чеснов сос и свежа салата.

Добър апетит с невероятните диетични кюфтенца!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
58
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Анонимен
Анонимен
Пшеница, ечемик, ръж и овес съдържат глутен. Кюфтенцата просто са леки, нискокалорични.
11.03.2024 06:32
1
Анонимен
Анонимен
Тези кюфтенца от тиквички са много лесни за приготвяне и същевременно много вкусни. Нямат излишни мазнина и не са пържени. Похапваме си ги без никакви угризения :)
25.04.2023 11:14
1
1
Покажи всички подкоментари
Росица Петрова
Росица Петрова
Благодаря, за рецептата. Получиха се много вкусни и диетични кюфтенца. Не разполагах с бадемово брашно, но го замених с 3 с. л. овесени трици.
22.02.2022 13:50
3
1
Покажи всички подкоментари
Banshi
Banshi
И кое е диетичното ?
Има различни видове диета и би било добре за се спомене за КАКВА диета става дума.
Та....безглутенова диета не е, нискокалорична не е.....та каква е?
Дори и постно не е....
18.11.2020 20:43
5
1
Покажи всички подкоментари
Yordanka Kovacheva
Yordanka Kovacheva
Пропуснала съм да опиша добавянето на магданоза, но предполагам, че не е проблем, защото се подразбира, че се скълцва и слага към сместта за кюфтенцата :)
04.07.2020 17:20
6
1