Начин на приготвяне
Настържете тиквичките, без да ги белите предварително. Посолете, разбъркайте и оставете в голяма цедка, за да се отцеждат от водата, която ще отделят.
За да не чакате много, след като премине един час, може да изстискате настърганите тиквички.
Сложете ги в купа, прибавете изварата, белтъците, чесъна - счукан или настърган, черния пипер и сол, ако е необходимо. Разбъркайте добре.
Добавете магданоза - също нарязан на ситно в сместа.
Сложете брашната и отново разбъркайте. Ако е нужно, добавете още от тях, докато получите по-стегната смес.
Застелете тавичка с хартия за печене, намазнете я със зехтин и с лъжица сложете от сместа, дооформяйки с пръсти зеленчуковите кюфтенца. Отгоре поръсете още малко зехтин.
Печете разкошните кюфтенца от тиквички на 200 градуса до хубав златист загар.
Поднесете вкусните диетични кюфтета от тиквички на фурна с млечно-чеснов сос и свежа салата.
Добър апетит с невероятните диетични кюфтенца!
Коментари
Има различни видове диета и би било добре за се спомене за КАКВА диета става дума.
Та....безглутенова диета не е, нискокалорична не е.....та каква е?
Дори и постно не е....