Начин на приготвяне
В подходящ съд слагаме на котлона да заври около 800 мл от прясното мляко.
Отделяме в отделна купичка около 200 мл или 1 чаша от млякото.
В нея разтваряме нишестето заедно със захарта и ванилията.
В друг съд отделяме само жълтъците на яйцата.
Когато млякото на котлона заври, слагаме маслото и намаляваме огъня. Изчакваме да се разтопи.
Щом това стане, добавяме останалото подсладеното мляко с нишесте и жълтъците.
Бъркаме ваниловия пудинг и оставяме на котлона, докато сместа не се сгъсти.
Сервираме домашния ванилов крем с парченца шоколад в десертни купички и отгоре украсява е с натрошен черен шоколад.
