Gotvach.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Бухти»Бухтички със сода и кисело мляко

Бухтички със сода и кисело мляко

Ivana Krasteva-PieroniIvana Krasteva-Pieroni
Мастър Шеф
6027k2k3k4
Бухтички със сода и кисело мляко
Снимка: Ivana Krasteva-Pieroni
1 / 2
17/08/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
25 мин.
Порции
4
"Пухкави бухтички с минимални усилия"

Необходими Продукти

  • кисело мляко - 400 г
  • сода бикарбонат - 1 ч.л.
  • яйца - 1 бр.
  • ванилия - 2 прахчета
  • сол - щипка
  • захар - 1 с.л.
  • брашно - около 250 - 300 г
  • олио - за пържене
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Всички продукти трябва да бъдат със стайна температура.

Сложете содата бикарбонат в киселото мляко. След като шупне, изсипете млякото в голяма купа, добавете едно яйце, две ванилии, щипка сол и 1 с.л. захар.

Разбийте сместа с телена бъркалка и започнете да добавяте пресятото брашно, докато получите гъста смес.

Загрейте олио в дълбока тенджерка. Бухтичките трябва да се пържат в много олио.

С малка лъжичка гребнете от сместа и пуснете в загрятото олио.

Изпържете до златисто. Извадете бухтичките и сложете върху кухненска салфетка, за да се отцеди излишната мазнина.

Поднесете бухтичките със сода и кисело мляко с мед или сирене по ваш вкус!

Да ви е сладко!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: