Начин на приготвяне
Всички продукти трябва да бъдат със стайна температура.
Сложете содата бикарбонат в киселото мляко. След като шупне, изсипете млякото в голяма купа, добавете едно яйце, две ванилии, щипка сол и 1 с.л. захар.
Разбийте сместа с телена бъркалка и започнете да добавяте пресятото брашно, докато получите гъста смес.
Загрейте олио в дълбока тенджерка. Бухтичките трябва да се пържат в много олио.
С малка лъжичка гребнете от сместа и пуснете в загрятото олио.
Изпържете до златисто. Извадете бухтичките и сложете върху кухненска салфетка, за да се отцеди излишната мазнина.
Поднесете бухтичките със сода и кисело мляко с мед или сирене по ваш вкус!
Да ви е сладко!
