Начин на приготвяне
Сварете картофите в леко подсолена вода, оставете ги да изстинат и разполовете.
С лъжица издълбайте вътрешността и я запазете.
Загрейте на умерен огън зехтина и в него запържете за кратко чесъна, нарязан на филийки.
Сложете бекона на парченца и бъркайте, докато и той се позапържи.
Дръпнете тигана от огъня и към чесъна и бекона сложете това, което сте издълбали от картофите и сметаната. Хубаво ги намачкайте и добавете сол и кашкавала.
Разбъркайте и напълнете кухините на издълбаните картофи.
Печете вкусните пълнени картофи на 190 градуса до лек загар.
Добър апетит с тези пълнени картофи с бекон и сметана!
