Начин на приготвяне
В кутия с капак налейте олиото, оцета и добавете захарта, солта нарязаните на ситно скилидки чесън и магданоз, настъргания на едро ренде морков.
Разбъркайте, за да се разтворят солта и захарта в маринатата.
Измийте и подсушете лютите чушлета. С нож цепнете връхчето на всяка чушка по дължината им.
В тиган налейте 2-3 с.л. олио и го поставете да се нагрее. Прибавете чушките и ги запържете за кратко при непрекъснато разбъркване, докато леко си променят цвета.
Поставете горещите чушки в кутията с маринатата, внимателно разбъркайте и затворете капака. След като се охладят, поставете маринованите люти чушки в хладилника на съхранение.
Безумно вкусни мариновани люти чушки за бърза консумация.
Опитвайте маринатата, преди да поставите пържените чушки, и ако е нужно, прибавете сол.
След една нощ престой маринованите чушки са готови за консумация.
