Начин на приготвяне
В купа смесвате маята, солта, захарта и малко от брашното. Прибавя се и малко топла вода и се бърка до получаване на кашичка.
Оставете за няколко минути да се активира маята, след което прибавете киселото мляко и останалото брашно. Замесва се меко тесто.
В намазнена тавичка се оформят топченца от тестото, притискат се с пръсти отгоре, за да няма въздух около тях, а след това се оставят на топло за 30 мин.
Когато минат 30 мин., се прави заливката.
В малък съд разтопете маслото, прибавяйки 1 с.л. сол и 50 г брашно. Разбъркайте добре и залейте равномерно милинките отгоре.
Печете в умерена фурна на 180 градуса. Поръсват се с пудра захар, докато са още топли.
Приятен апетит с милинките на мама с пудра захар!
Източник: Теди Георгиева - Кулинарна мрежа
