Начин на приготвяне
Пилешките пържоли се поръсват със сол и половината смлян черен пипер, след което се оставят настрани.
В купа се смесват готварската сметана, топеното сирене, настърганият мек кашкавал, дижонската горчица, чесънът на прах, малко сол, останалият черен пипер и нарязаният на ситно магданоз.
Сместа се обърква хубаво и половината от нея се слага на дъното на тавичката за печене.
Отгоре се нареждат пилешките пържоли и се намазват с останалата част от сместа.
Тавичката се покрива с алуминиево фолио и слага във фурната.
Пече се на 190 градуса за около 40 минути, като към края на печенето се маха фолиото на сочните пилешки пържоли с топено сирене и сметана, за да хванат апетитна коричка.
