Начин на приготвяне
Брашното се пресява с двата вида сода.
В купа се поставят яйцето, меда, олиото, захарта и подправките. Разбиват се с миксер.
Към течната смес по-малко се добавя брашното, като се бърка с лъжица. Получава се меко и лепкаво тесто.
Покрива се със стреч фолио и се оставя в хладиник за 1 час.
От тестото се късат топчета с големина на голям орех. Овалват се обилно в пудра захар и меденките се нареждат в тава постелена с хартия за печене.
Напуканите сладки се пекат в предварително загрята фурна на 180 градуса 10-12 минути.
Получават се около 50 бр. много вкусни напукани меденки.
Да ви е сладко!
