Начин на приготвяне
Свинското и дивечовото месо се смилат и се оставят да престоят поне 12 часа.
След това към каймата добавяме настъргания лук, разбитите яйца, галетата, черния пипер и сол на вкус.
Омесваме добре каймата и оставяме да престои 1 час.
В тиган си загряваме олио.
Оформяме си кюфтета с мокри ръце, овалваме в брашно и пържим до готовност.
Поднасяме нашите кюфтета от диво прасе със студена бира или червено вино :)
Да Ви е сладко.
