Начин на приготвяне
Измийте пилешките гърди и ги нарежете на пържоли.
Поръсете от двете страни със сол, черен пипер и къри. Оставете така за половин час.
В дълбока чиния сложете галетата, а в друга счупете яйцето.
Разбъркайте добре с вилица.
Потопете пържолите първо в яйце, а след това оваляйте в галета от двете страни.
Пържете в горещо олио до златисто. Извадете върху кухненска хартия и оставете леко да се охладят.
Сервирайте панираните пилешки пържоли с къри в подходяща чиния и с желаната от вас гарнитура.
