Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват на пяна заедно със захарта. Прибавят се киселото мляко и олиото и пак се разбива.
Брашното, размесено със содата и ванилията, се добавя към сместа и отново се разбива.
Така полученото кейково тесто се излива във форма с незалепващо покритие.
Върху него се нареждат сливите, нарязани на полумесеци.
Сладкишът със сини сливи се пече във фурна на среден огън до пълна готовност.
Поднася се кейк със сини сливи обилно поръсен с пудра захар.
Източник: Виолина Минкова - Кулинарна мрежа
