Бистра пилешка супа за деца с оризово фиде

Мария БожиловаМария Божилова
Готвач
251
1k
748
290
3
14/10/2020
Приготвяне40 мин.
Готвене60 мин.
Общо100 мин.
Порции6
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо213
  • Преглеждания за месеца0
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

  • пилешки бутчета - 2 бр. с горна и долна част
  • лук - 2 глави стар
  • оризово фиде - 1 бр. дълъг сноп
  • магданоз - 1/2 връзка
  • сок от лайм
  • сол
  • зехтин - Pomace
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Бутчетата се почистват и измиват много добре.

Слагат се в тенджера със студена вода.

Варят се 40 мин, като периодично се отпенват.

След като се сваряват, се изваждат от тенджерата и се оставят да изстинат.

Обезкостяват се и месото се нарязва на средни парчета.

Водата от варенето се прецежда и в прецедения бульон се изсипва нарязаното месо.

Оставя се да заври, след което се прибавя изчистеният, измит и нарязан на дребно лук.

Вари се 20 мин, след което се прибавя измитият и нарязан на ситно магданоз.

Прибавя се оризовото фиде, сол и зехтин, разбърква се и котлонът се изключва, като бистрата пилешка супа се захлупва с капак и се оставя върху котлона.

Бистра пилешка супа за деца с оризово фиде се сервира със сок от лайм.

Силиконов капак за отцеждане - 3 в 1 - 29 см
Страхотен аксесоар за вашата кухня:
Силиконов капак за отцеждане - 3 в 1 - 29 см
17.00 лв.
Виж ››

С удобен размер и ергономична форма - този капак превръща отцеждането на сварените продукти в детска игра, може да се използва и като подложка за горещи съдове

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар