Начин на приготвяне
Агнешка супа със спанак, която ще внесе много уют на трапезата ви.
Сварете месото в тенджера с подсолена вода. Извадете и оставете да се охлади. Накъсайте на малки агнешки хапки.
В друга тенджера запържете праза и моркова, нарязани на дребно. Добавете спанака и задушете за кратко. Налейте вода и добавете месото, ориза и подправките.
След като се свари всичко, сложете кравето масло и отстранете от котлона. Ако желаете, може да застройте агнешката супа с жълтък, кисело мляко и брашно, но и без застройка е страхотно вкусна.
