Начин на приготвяне
Като начало трябва да разредите брашното в малко количество вода, да добавите соев сос, нарязан зелен лук и сол към него.
Обелените тиквички, морков и чушка се нарязват на малки кубчета и се запържват в тиган в растително масло.
Когато ястието се задуши до полуготовност, изсипете готовата смес от соев сос в тигана.
Ястието се покрива и се задушава на слаб огън в продължение на 5-7 минути.
След това към тиквичките се добавя накълцан чесън, подправки и куркума, леко се обърква и се отстранява от огъня.
Преди да сервирате, ястието трябва да отпочине и постои малко. Тиквичките се поръсват с щипка кимион на зърна.
Азиатското ястие с тиквички е готово.
