Начин на приготвяне
Овкусявате каймата с желаните от вас подправки.
Нарязвате на ситно лука и го добавяте към нея.
Запържвате каймата и лука в тенджерка с мазнина по избор.
След като е готова добавяте яйцата и пармезана и разбърквате добре.
Пълните канелоните с каймата и ги нареждате в тавичка върху хартия за печене.
Поливате с доматения сос, поръсвате с подправки по желание и покривате тавата с фолио (доматеният сос трябва да покрива добре канелоните; ако е прекалено гъст добавете вода).
Печете в предварително загрята на 200 градуса печка за около 50 мин.
Царевичните канелони Болонезе са готови.