Печени пирожки със солена плънка

Аника ВойтАника Войт
Мастър Шеф
302
2k
1k
467
3
26/10/2020
"Лесна идея за приготвяне на солени пирожки - пак заповядайте"
Приготвяне30 мин.
Готвене45 мин.
Общо75 мин.
Порции8
Сготви+1 точка
12 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо343
  • Преглеждания за месеца0
  • Преглеждания за седмицата4
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена12

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Стоплете млякото до около 40 градуса. В него добавете малко брашно и маята. Разбъркайте и оставете на страни за около 10 минути.

Пресейте останалото брашното. В него добавете 1 яйце и разтопеното масло. Прибавете солта и захарта. На края сложете и активираната мая. Размесете до меко и еластично тесто. Завийте го с чиста кърпа и оставете на топло да втаса около час.

Сварете картофите в подсолена вода. Щом са готови, ги отцедете и обелете. Отделете настрани.

Лука обелете и задушете в загрятото олио.

Картофите намачкайте и объркайте с лука и настъргания кашкавал. Овкусете със сол и черен пипер.

Разточете тестото на тънко листо. Направете големи кръгове от него (използвах купа).

Сложете плънка във всеки кръг и запечатайте пирожките. Отгоре намажете с разбит жълтък и поръсете със сусам.

Подредете в тава и печете в предварително зягрята фурна на 180 градуса до получаване на златист загар.

Да ви е вкусно с тези печени пирожки със солена плънка.

Удобна табла с борд ø35
Практичен аксесоар за вашия дом:
Удобна табла с борд ø35
26.00 лв.
Виж ››

Удобна за поднасяне сервитьорска табла с борд, която може да ползвате както у дома, така и на работното си място. С дръжки и приятен син цвят.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар