Печени пирожки

Аника ВойтАника Войт
Мастър Шеф
301
2k
1k
458
3
28/10/2020
"Печени пирожки, чийто аромат събужда всеки у дома с усмивка, защото подсказва какво има за закуска"
Приготвяне45 мин.
Готвене40 мин.
Общо85 мин.
Порции20
Сготви+1 точка
5 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо617
  • Преглеждания за месеца453
  • Преглеждания за седмицата61
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Стоплете млякото го температура до приятно топла температура. В него добавете 3 с.л брашно и маята (натрошете я с пръсти).

Разбъркайте до каша, покрийте с чиста кърпа и оставете на топло място за около 20-30 минути.

През това време пресейте брашното, добавете към него солта и захарта. Прибавете разтопеното масло и счукайте ядно яйце. Към тези продукти добавете и втасалата мая.

Омесете меко и еластично тесто. То не бива да залепва по ръцете ви, ако е така, има нужда от още малко брашно. Завийте тестото и оставете отново за половин час на топло за втасване.

В отделна купа пригответе плънката. Настържете с ренде кашкавала и сиренето. Объркайте ги с две яйце до получаване на каша.

Включете фурната на 180 градуса.

Разточете тестото на тънък лист с дебелина около 1 см. С ринг изрежете от него кръгове.

Във всеки кръг сложете по една с.л от плънката. Покрийте и запечатайте добре с половината част от кръга.

Подредете пирожките в тава. Намажете ги с разбит жълтък и поръсете с малко сусам.

Сложете тавата на средна решетка в предварително загрятата фурна на 180 градуса.

Гответе до златист загар вашите печени пирожки за около 20 минути.

Удобен диспенсър за зърнени закуски-23%
Страхотен аксесоар за вашата кухня:
Удобен диспенсър за зърнени закуски
49.00 лв.
37.73 лв.
Виж ››

Вече няма да разсипвате зърнените закуски, този диспенсър ще се погрижи за всичко

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар