Начин на приготвяне
В купа разбийте с миксер яйцата и захарта. Прибавете към тях разтопеното и охладено масло на тънка струя при непрекъснато бъркане.
Добавете киселото мляко и предварително смесените пресято брашно с бакпулвера, разбъркайте с шпатула до еднородна и гладка смес.
Сипете сместа в намаслена форма за кекс и я заравнете. Нарежете локума на по-малки парчета и ги забодете в сместа.
Поставете формата в предварително нагрята на 180 градуса фурна и печете кекса за около 40 минути, да суха клечка.
Много мек и сочен кекс с локум!
Коментари