Стърган маслен сладкиш с тиква

21/11/2020
"Ако е сладкиш, нека е стърган, маслен и с тиква - това е комбинация, от която никога няма да се откажем"
Приготвяне25 мин.
Готвене30 мин.
Общо55 мин.
Порции10
Сготви+1 точка
20 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо464
  • Преглеждания за месеца463
  • Преглеждания за седмицата243
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена20

Необходими Съставки

  • краве масло - 220 г студено
  • брашно - 400 г бяло
  • сол - 1 щипка
  • пудра захар - 100 г
  • яйца - 2 бр.
  • вода - 1 с.л. студена (само при нужда)
  • тиква - 400 г
  • олио - 1 с.л.
  • канела - 1 ч.л.
  • лимонов концентрат - 1 к.л.
  • захар - 1/2 ч.ч.
  • пудра захар - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете маслото на кубчета. Прибавете го към брашното. Чукнете яйцата, прибавете солта и пудрата захар. Замесете тестото.

Ако имате нужда, добавете 1 с.л. студена вода. Сложете тестото в найлонов плик и го поставете в хладилник.

Обелете тиквата и я настържете. Задушете я за около 4-5 минутки, заедно със захарта и олиото. Охладете тиквата, добавете канелата и лимоновия аромат.

Застелете дъното на тава с подвижен ринг с хартия за печене. Охладеното тесто разделете на две части.

Настържете едната част на дъното, разстелете тиквената плънка и завършете със стъргано маслено тесто.

Изпечете сладкиша с тиква на 200 градуса до розов загар.

Готовия маслен сладкиш охладете и внимателно отстранете ринга.

Поръсете стъргания маслен сладкиш с тиква с пудра захар, поръсете и поднесете.

Да ви е сладко!

Комплект мерителни лъжици 5 бр.-23%
Страхотен аксесоар за вашата кухня:
Комплект мерителни лъжици 5 бр.
6.50 лв.
5.00 лв.
Виж ››

Вашата матрьошка от мерителни лъжици е тук, за да ви осигури максимално удобство при готвене. Цели 5 бр. с различна вместимост и цветове, които ще са на ваше разположение по всяко време. Мерителни лъжици, с които ще приготвяте най-вкусните гозби.

Рейтинг

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар