Начин на приготвяне
Запържете за 2-3 мин в мазнината нарязаните на едро морков, чушка, лук и картофи.
Добавете спанака, овкусете с подправките, разбъркайте и задушете за около минута.
Залейте с горещата вода и оставете на среден огън до готовност на зеленчуците. Пасирайте.
Нарежете хамона на дребно, а филийките на кубченца. Прехвърлете в тиган, поръсете с малко зехтин и овкусете с черен пипер.
Добавете цели скилидките чесън. Запечете до получаване на златисти крутончета.
За по-гъста спаначена кремсупа след пасирането върнете отново на огъня.
За по-рядка спаначена кремсупа с хрупкави крутони и хамон добавете прясно мляко.
