Сгряваща рибена супа

Сгряваща рибена супа
Снимка: Кристиан Александров
1 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
45 мин.
Порции
2
"Рибена супа, която ще ви топли в студените дни - рецептата, която трябва да си запишете в рецептурника"

Необходими Продукти

  • треска - 250 г филе
  • моркови - 2 бр.
  • целина - 1/2 ч.ч. глава нарязана на кубчета
  • лук - 1 глава Шалот
  • картофи - 1 бр.
  • чушки - 1 бр червена
  • куркума - 1 щипка
  • сол - 1/4 ч.л. - хималайска
  • шарлан - 2 с.л.
  • вода - 3 л
  • бульон - 1 кубче зеленчуков био
  • магданоз - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сипваме водата в тенджера и я слагаме на котлона да кипне. Добавяме солта и шарлана.

Нарязваме морковите, чушката и лука на дребно и ги сипваме в тенджерата. Добавяме нарязаната целина.

Варим 10 минути и добавяме предварително обеления и нарязан на малки кубчета картоф.

Варим още 5-6 минути. Добавяме нарязаната на дребно риба, бульона и куркумата.

Готвим рибената чорба още 10-12 минути и изключваме котлона. Покриваме с капака и оставяме така за 10 минути.

Сервираме нашата сгряваща рибена супа топла, поръсена с малко нарязан пресен магданоз отгоре.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: