Начин на приготвяне
Измиваме и слагаме шарана за нашата рибена чорба в тенджера да се свари със сол, оцет и девесил. След като е готова рибата, прецеждаме бульона и отделяме настрани и изчистваме костите на рибата.
След това обелваме картофите нарязваме на кубчета, режем също така и лука и зеления пипер и рендосваме моркова.
Взимаме тенджера, слагаме вътре вода - около литър и половина, и слагаме котлона да заври, после добавяме зеленчуците и фидето вътре, след като се сварят картофите добавяме рибата и рибния бульон овкусяваме със сол, черен пипер, девесил и чубрица.
Лесна и питателна капитанска рибена супа без застройка идеална за болни хора.
Коментари