Начин на приготвяне
В купа разбийте яйцата с вилица.
Загрейте тиган с не залепващо покритие и сложете 1 с.л зехтин.
Излейте яйцата и намалете котлона.
Изчакайте да се запече от едната страна и сложете в средата кашкавала.
Затворете страничните краища на омлета до средата и обърнете тортилята от другата страна.
Изчакайте да се изпече и извадете тортиля франсеса.
