Начин на приготвяне
В дълбока тенджера сгорещяваме 2 с.л. олио.
Суджука вадим от обвивката и разделяме на малки топчета, които запържваме в олиото.
Нарязваме картофа на дребни кубчета и го слагаме в тенджерата.
Поръсваме с чубрица и запържваме, докато месото смени цвета си. След това наливаме зелевия сок и прибавяме нарязания праз.
Добавяме литър вода и оставяме да заври.
След 40 мин натрошаваме фиде, поръсваме селската супа с черен пипер и варим до готовност на фидето.
Опитваме супата по време на готвенето и по желание добавяме сол.
Коментари