Начин на приготвяне
В купа се смесват двата 2-та вида брашно, бакпулвера, пудра захар, ванилията. Отделно се разбиват жълтъците, смесват се с разтопена мас, може и с масло.
Сипваме яйчената смес при брашното и разбъркваме, а после се замесва средно меко тесто. При нужда се добавя още малко брашно, това зависи от големината на жълтъците.
Локумът се нарязва на парченца. Късаме малко топче тесто, сплесква се и поставяме парче локум в средата. Оформя се топче и нареждаме върху хартия за печене.
Печем масленките в загрята фурна на 180 градуса около 10-12 минути. Изваждаме и поръсваме обилно с пудра захар. Излизат около 20 броя сладки и са чудесни за празниците!
Сладките с бадемово брашно и мас са готови.
