Начин на приготвяне
В купа си разбиваме с миксера 80 г захар, яйцата, солта, ванилията. Добавяме маслото и прясното мляко.
Разбиваме отново с миксера. Добавяме брашното. Разбиваме сместа с телта. Останалата захар карамелизираме на котлона.
В тавичка слагаме хартия за печене, наливаме карамела, подреждаме срязаните на две мандарини и заливаме със сместа.
Печем сладкиша с мандарини на 180 градуса за около 35-40 минути.
Изваждаме плодовия сладкиш, оставяме да се охлади.
С помощта на нож отделяме краищата на коледния сладкиш с мандарини и обръщаме.
