Начин на приготвяне
Брашното се смесва със солта и се пресява.
Към него се прибавят студеното масло, нарязано на парченца, захарта, смлените бадеми, белтъкът и ромът. Замесва се тесто.
Увива се в стреч фолио и се поставя в хладилника за 1 час.
От тестото се откъсват малки парченца, които се оформят на фитил, който е заострен от двата края. Фитилът се увива около 1 цял бадем.
Така оформени, коледните сладки се нареждат в тава, постлана с хартия за печене.
Сладките Бадемки се пекат в предварително загрята фурна на 180 градуса 8-10 минути.
Да ви е сладко!
