Начин на приготвяне
От посочените продукти /без какаото/ се замесва ронливо тесто.
Омесваме хубаво и разделяме на две части. Едната част омесваме на ново с какаото.
Бялото тесто разточваме с дебелина около 0.5 см. Върху него слагаме от кафявото тесто, като разпределяме навсякъде.
Притискаме леко да залепнат двете теста. Завиваме на руло и режем охлювчета.
Подреждаме в намазнена тава и печем в предварително загрята фурна на 180°C до готовност.
Когато се извадят от фурната, са меки, но след това стягат.
Щом се охладят, поръсваме двуцветните бисквити с пудра захар.
Ако желаете, може да размените тестата на коледните маслени охлювчета, тъмното да е от долната страна, а бялото - от вътрешната.
Коментари