Начин на приготвяне
Обелете лука и го нарежете на ситно.
Сложете го в тава за печене, полейте го с олиото и гответе в загрята фурна до омекването му.
Наредете почистената и нарязана на рибни котлети скумрия /предварително осолена/ в тавата запечете до промяната на цвета на скумрията/10 минути/.
Извадете отново тавата, добавете червения пипер и доматеното пюре, разтворено с 1/2 ч.ч. вода.
Добавете нарязаните кисели краставички и консервирания боб. Овкусете с черен пипер и бахар.
Печете на 200 градуса, докато ястието от боб с риба остане на мазнина и получи приятен загар.
Уникално вкусен печен боб със скумрия!
