Начин на приготвяне
Свинския врат нарязваме на пържолки или ползваме готови такива.
Подредете вратните пържоли в тава, предварително овкусени със сол, млян черен пипер и подправка за свинско месо.
Поръсете ги с олиото и запечете за около 15 минути в загрята фурна на 200 градуса.
Извадете тавата, полейте свинските пържолки с бялото вино и добавете маринованите гъби.
Печете до готовност - месото трябва лесно да се разкъсва.
Поднесете печените вратни пържоли с гъби с подходяща лека салата.
Добър апетит!
