Gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Боб Чорба»Шарен боб с кълцана наденица

Шарен боб с кълцана наденица

Моника МанчеваМоника Манчева
Чирак
44260159282
Шарен боб с кълцана наденица
Снимка: Моника Манчева
1 / 4
03/01/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
120 мин.
Общо
135 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • боб - 500 г суров шарен
  • наденица - 3 бр. сурова
  • лук - 2 средни глави
  • моркови - 2 средни
  • зелени чушки - 1 бр.
  • домати - 1 бр. консерва на кубчета
  • захар - 1 с.л.
  • сол
  • черен пипер
  • джоджен
  • червен пипер
  • чесън - 3 скилидки
  • брашно - 2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накиснете боба за няколко часа във студена вода най-добре за цяла нощ.

Сложете го да се вари и след като се запени, го отцедете и повторете още веднъж.

След това го сложете да се вари и прибавете нарязаните на дребно зеленчуци.

Варете на среден огън при не напълно затворен капак до полусваряване на боба.

Добавете доматите, пресования чесън, черен пипер, джоджен и захар.

Варете до омекване на боба. Добавете нарязаната на кубчета кълцана наденица и варете до нейната готовност.

Сложете червен пипер и сол.

Размийте брашното с малко вода и го налейте към боб чорбата.

Варете няколко минути до желаното сгъстяване, като разбърквате постоянно шарения боб с кълцана наденица.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.5
51
41
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Албена Атанасова
Албена Атанасова
Толкова вкусен боб, ще го приготвя още безброй пъти.
12.01.2021 17:04