Начин на приготвяне
В купичка си смесваме млякото и содата и оставаме настрани.
В друга по-голяма си разбиваме яйцата, добавяме сиренето, а след това млякото и олиото.
След това започваме да добавяме и брашно, като количеството му може да е повече или по-малко от отбелязаното.
Слагаме толкова, че сместа да не е течна, но да не е и съвсем суха.
Загряваме фурната на 180°C и в тавичка си слагаме хартия за печене.
Взимаме от сместа за сиренките с лъжица и слагаме върху тавичката във формички, каквито си пожелаем.
Намазваме с жълтък и печем добруджанките около половин час до златисто.
