Начин на приготвяне
Арабски кускус с пиле и зеленчуци за ценителите на ароматните ястия и арабската кухня.
Задуших пилешкото, чесъна, 3-те резена лимон и лука с мазнина и виното.
Когато почти изври течността, извадих лимона и прибавих моркова, пипера и настъргания домат.
Задушавах за около 5 минути на слаб огън и добавих спанака, след още 5 минути добавих кускуса (сварен и след това изплакнат със студена вода), сметаната и всички подправки.
Бърках за около 5 минути и рецептата с кускус е изпълнена!
