Пилешка запеканка с пухкава заливка

Теодора МещероваТеодора Мещерова
Помощник Готвач
123
612
422
217
4
27/01/2021
"Хем вкусна запеканка, хем с пухкава заливка, хем с месце - уникално"
Приготвяне20 мин.
Готвене60 мин.
Общо80 мин.
Порции5
Сготви+1 точка
8 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 402
  • Преглеждания за месеца6
  • Преглеждания за седмицата6
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена8

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте и нарежете тиквичките на не много големи кубчета.

Двата вида чушки почистете от семките и също нарежете на не много големи кубчета. Моркова обелете и настържете. Зеленият лук измийте и нарежете на ситно.

Почистете пилешкото филе и го нарежете на дребно. Овкусете с го с половината подправки и малко олио.

Сгорещете останалото олио дълбок тиган или тенджера и сложете лука и моркова да се задушат. След това добавете и останалите продукти - без доматите. Гответе още няколко минути и добавете доматите.

Овкусете с останалите подправки и добавете щипка захар, за да се убие киселинността на доматите. Гответе на слаб огън под капак до готовност на всички продукти.

През това време разбийте яйцата с киселото мляко, брашното и протеина за пухкавата заливка.

Когато всичко е готово, прехвърлете всички продукти в правоъгълна форма за хляб, заравнете хубаво и залейте със заливката.

Разпределете я навсякъде с шпатула и печете запеканката на 180 градуса до приятен златист загар.

Да ви е сладко с тази пилешка запеканка с пухкава заливка!

Рейтинг

5 4
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Изпрати
Зорица
Зорица
28.01.2021 10:16
Теди, поздравления за рецептата - страхотно изглежда. С какво може да се замени протеина?!
0
0