Начин на приготвяне
За тази индийска напитка обелете, почистете крушите и ги нарежете на парченца. Те трябва да са много добре узрели и меки, за да могат лесно да се смелят или пасират. Грамажът на обелените и почистени плодове да е 120-130 г.
Сложете парченцата в блендер или в удобен съд, ако ще ползвате пасатор.
Добавете киселото мляко, меда, лимоновия сок, розовата вода или желе и семенцата от шушулките кардамон (може да използвате и лъжичка кардамон на прах).
Налейте водата и пасирайте или смелете за секунди в блендер.
Разпределете ласи от круша в чашки и поднесете.
Полезно и вкусно индийско ласи, което ще ви напомни на айрян!
