Начин на приготвяне
Празът се нарязва и се запържва във олиото. Добавя се нарязаното зеле.
След 5 мин се добавя отцеденият нахут. Сваля се от огъня и се прибавят подправките.
Сухите чушки се изчистват от семките и се накисват в гореща вода за 5 мин. Отцеждат се и се пълнят със сместа.
Потапят се в брашното и се нареждат в тавата.
Ако ви остане от плънката, я разпределете между пълнените чушки.
Налива се вода или сок от зелето и се покрива с фолио.
Чушките се пекат на 200°C около 40-50 мин.
Маха се фолиото и се запичат до златиста коричка пълнените сухи чушки с нахут.
