Начин на приготвяне
Маслото разтапяме и от изброените продукти си омесваме тесто.
Увиваме го в прозрачно фолио и оставяме в хладилника да стегне.
Стегналото тесто за киш разточваме и поставяме в намазнена тава, така че да обхваща и стените на тавата.
Дъното надупчваме с вилица.
Сипваме граха, накъсаното сварено пилешко филе, почистената и нарязана на ивички чушка.
В купа си разбиваме яйцата, добавяме сметаната, настъргания кашкавал и сухите подправки.
Печем соления киш в предварително загрята фурна до полуготовност.
Изваждаме киша с пилешко месо, подреждаме слайсовете бекон и запичаме до готовност.
