Вкусен телешки език

НикиНики
Гуру
8016k3k4k4
Вкусен телешки език
Снимка: Ники
1 / 3
02/02/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
180 мин.
Общо
200 мин.
Порции
1
"Вкусен телешки език, който може да сервирате като мезе за приятна компания"

Необходими Продукти

  • телешки език - 1 бр.
  • дафинов лист - 2 бр.
  • целена - 1 стъбло
  • лук - 1 бр.
  • моркови - 1 бр.
  • черен пипер - 10 зърна
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Телешкия език измиваме и поставяме в тенджера заедно с нарязаните на едро зеленчуци и зърната черен пипер.

Заливаме с вода и оставяме да кипне.

Оставяме на тих огън да се вари за около 3 часа, под капак, ако е необходимо, доливаме вода.

Сварения език махаме от огъня, посоляваме и оставяме в бульона за около 30 минути.

Изваждаме от бульона и още топъл го обелваме.

Нарязваме на слайсове и подреждаме в чиния класическото мезе.

Поднасяме вкусния телешки език с пресни зеленчуци.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: