Начин на приготвяне
900 грама пилешко филе са 3 големи филета. Обезципете ги и ги нарежете на кубчета.
Овкусете ги с половината подправки, малко олио и разбъркайте. Гъбите измийте и нарежете на филийки.
Тиквичката също нарежете на кубчета. Моркова обелете и настържете. Праза нарежете на ситно.
Измийте броколите и ги накъсайте на розички.
В тенджера сипете останалото олио и оставете да загрее. След като е готово, сложете праза и моркова, да се задушат за кратко. Следват гъбите.
Гответе няколко минути, след което добавете тиквичките.
Задушете пилешката яхния за още няколко минути и добавете броколите и пилето.
Разбъркайте хубаво, добавете доматите от консерва, останалите подправки и щипка захар.
Добавете половин чаша вода, разбъркайте добре и гответе яхнията с пилешко и броколи на тих огън до готовност.
Да ви е сладко!
