Начин на приготвяне
За този лесен аламинут почистете пилешките дробчета, измийте и прецедете, залейте ги със вряла вода, разбъркайте.
Прецедете водата, измийте отново и подсушете.
В тиган налейте олиото и добавете нарязания лук на полумесеци, задушете за около 2-3 минути.
Прибавете подсушените дробчета и поръсете с черен пипер на вкус, разбъркайте и затворете капака на тигана да се задушат, като периодично обръщате дробчетата, докато останат на мазнина.
Поръсете пържените дробчета с настъргания кашкавал и чукнете яйцата, посолете на вкус и внимателно разбъркайте до готовност на яйцата.
Невероятно вкусни пържени дробчета с яйца и лук!
