Лесни сарми с пуешко месо и бекон

TanyaGyurovaTanyaGyurova
Помощник Готвач
99
509
430
149
1
22/02/2021
"Лесни сармички с бекон и пуешко месо, от които просто не можем да се откъснем"
Приготвяне10 мин.
Готвене120 мин.
Общо130 мин.
Порции5
Сготви+1 точка
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо175
  • Преглеждания за месеца11
  • Преглеждания за седмицата11
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

  • пуешки бут - 1 бр. обезкостен
  • пушен бекон - около 200 г
  • зелеви листа - около 10 бр. за сарми
  • печурки - 2 - 3 бр. (може и без тях)
  • дафинов лист - 2 бр.
  • бахар - около 6 - 7 зърна
  • червен пипер
  • черен пипер
  • риган
  • сол
  • олио
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязвате пуешкото месо на хапки и го овкусявате със сол, черен, червен пипер, риган и малко олио.

Нарязвате бекона на средно големи парчета.

Взимате глинен съд с подходяща големина и сипвате на дъното олио, слагате един дафинов лист и по няколко зърна бахар и черен пипер.

Взимате лист от киселото зеле и слагате в него 2-3 хапки от пуешкото месо, 1-2 парчета бекон и завивате като сарма.

Редите сармите в глинения съд, като върху първия ред сложите отново от подправките - дафинов лист, бахар, черен и червен пипер и олио.

Най-отгоре може да наредите, ако ви е останал от бекона или някаква сланина, и няколко гъби, нарязани на средно големи парчета.

Печете 1. 5-2 часа на 200 градуса до готовност.

След това може да запечете без капак, до златисто.

Лесните сарми с пуешко месо и бекон са много вкусни.

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар