Начин на приготвяне
Лукът се задушава в малко мазнина в тенджера за готвене.
Добавят се нарязаните или настъргани домати. Оставя се да къкри 10 мин.
Добавят се 4 водни чаши вода (аз добавям 3 + 1 водна чаша телешки бульон).
След като заври, се добавя оризът.
Оставя се да къкри до готовност на ориза, след това се добавя маслото, черният пипер, сол и магданоз.
По желание доматената супа се застройва с 1 яйце, 1 с. л. брашно и 3 с. л. кисело мляко.
Наръсва се с магданоз или с лют пипер и се сервира най-вкусната доматена супа.
